Je ne vais pas parler de la qualité de la viande qui n'a pas encore été testée, mais davantage des conditions de livraison et de ce qui m'a dérangée : j'ai été récupérer la viande en point relay.Un congélateur était dehors à la vue de tous ceux qui rentraient un minima dans l'entreprise. N'importe qui aurait pu prendre quelque chose. La marchandise était dans un carton simple... On ne m'a pas demandé de pièce d'identité pour récupérer la viande, on ne m'a pas fait signer : encore une fois, n'importe qui aurait pu prendre quelque chose en se faisant pour moi (il n y avait qu'à lire un nom inscrit sur un des cartons en se rapprochant du congélateur et le tour est joué... ) . Ensuite l'homme qui s'est occupé de moi m'a dit que 20 min de route pour rentrer chez moi (avec du congél), c'était pas bien grave... Comme si c'était pas très important la chaîne du froid... Du coup, je me demande si la chaîne du froid a été respectée du début à la fin... Ça m'inquiète un peu, n'oublions pas que de multiples bactéries peuvent se développer dangereusement dans les viandes ayant subi des changements de températures... D'autant que les personnes qui s occupaient du point relay n'avaient pas l'air d y accorder une grande importance.... Je reste donc mitigée, pas sur la qualité de la viande, mais surla rigueur accordée à la chaîne du froid....